Bojonegoro, kota penghasil minyak di Jawa Timur, ternyata menyimpan beragam kuliner pedas yang menggugah selera. Dari warung sederhana hingga sajian rumahan, cita rasa pedasnya siap memanjakan lidah para pecinta cabai. Berikut beberapa tempat makan pedas di Bojonegoro yang wajib dikunjungi:
Belut Blukutuk Pak Edi: Sensasi Pedas Tongseng Khas Kanor
Bagi Anda yang mencari tantangan rasa pedas yang unik, Warung Belut Blukutuk milik Pak Edi di Kecamatan Kanor adalah pilihan tepat. Tongseng belutnya diolah dengan bumbu cabai merah yang diulek kasar, menciptakan rasa pedas yang meresap sempurna ke dalam daging belut.
Daging belutnya yang gurih berpadu harmonis dengan rasa pedas cabai, menciptakan perpaduan rasa yang sulit dilupakan. Warung ini sangat populer di kalangan warga lokal dan wisatawan yang sengaja datang untuk mencicipi kuliner ekstrem khas Bojonegoro ini. Anda bisa menikmati sensasi pedas yang autentik dan lezat di sini.
Celtoh Sambel Pecel Jonegoro: Sambal Kacang yang Nampol
Pecel memang sudah umum di Jawa Timur, namun pecel khas Bojonegoro dari Celtoh menawarkan sensasi berbeda. Rasanya lebih pedas, lebih asin, dan kaya rempah. Tersedia dalam beberapa tingkat kepedasan, sehingga Anda bisa memilih sesuai selera.
Pedasnya berasal dari perpaduan cabai rawit dan kacang sangrai yang dihaluskan. Aroma sedap daun jeruk semakin menambah kelezatannya. Celtoh Sambal Pecel Jonegoro cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang. Cobalah untuk merasakan sensasi sambal kacang yang unik ini.
Ikan Bakar Klotok: Pedas Meresap hingga ke Daging
Ikan bakar klotok mudah ditemukan di berbagai warung pinggir jalan Bojonegoro. Biasanya menggunakan ikan gurami atau ayam sebagai bahan utamanya. Proses pembakarannya yang unik, dengan tambahan olesan sambal cabai, menciptakan aroma asap yang harum dan rasa pedas yang meresap ke dalam daging.
Sensasi pedasnya semakin lengkap dengan tambahan sambal terasi dan lalapan segar. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit smoky membuat ikan bakar klotok ini sangat menggugah selera. Setiap gigitan terasa nikmat dan membuat ketagihan.
Sambel’e Mbak Chichi: Pedas Praktis untuk di Rumah
Jika Anda menginginkan solusi praktis untuk menikmati rasa pedas, Sambel’e Mbak Chichi adalah jawabannya. Sambal rumahan ini tersedia dalam berbagai varian, seperti sambal teri, tongkol, dan benggol. Tingkat kepedasannya tergolong sedang.
Sambal ini menjadi oleh-oleh favorit warga Bojonegoro dan pilihan praktis untuk lauk di rumah. Cita rasa lokalnya tetap terjaga meskipun dikemas secara modern. Kemasan yang praktis juga memudahkan Anda untuk membawanya kemana saja.
Bojonegoro menawarkan banyak pilihan kuliner pedas yang lezat dan autentik. Jika Anda berkunjung ke Bojonegoro, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba tempat-tempat makan pedas di atas. Siapkan diri Anda untuk merasakan sensasi pedas yang tak terlupakan!
Tips Tambahan Menjelajahi Kuliner Pedas Bojonegoro
Sebelum berburu kuliner pedas di Bojonegoro, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama, tanyakan tingkat kepedasan pada penjual. Setiap tempat memiliki tingkat kepedasan yang berbeda, mulai dari sedang hingga sangat pedas. Jangan ragu untuk meminta level pedas yang sesuai dengan kemampuan Anda.
Kedua, siapkan minuman yang menyegarkan. Minuman seperti es teh manis atau air putih sangat membantu untuk meredakan rasa pedas. Ketiga, siapkan juga obat maag atau pereda nyeri jika Anda memiliki riwayat masalah pencernaan. Hal ini penting untuk mengantisipasi reaksi tubuh terhadap makanan pedas.
Terakhir, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis kuliner pedas. Bojonegoro menawarkan berbagai pilihan yang menarik, mulai dari tongseng belut hingga sambal pecel. Eksplorasi kuliner pedas Anda akan semakin berkesan dengan mencoba berbagai variasi rasa yang tersedia.
Rekomendasi Kuliner Lain di Bojonegoro (Selain Pedas)
Selain kuliner pedas, Bojonegoro juga memiliki berbagai hidangan lezat lainnya. Sebagai contoh, Anda bisa mencoba berbagai jenis olahan ikan air tawar, mengingat Bojonegoro memiliki banyak sungai dan waduk. Ikan bakar, ikan goreng, atau sup ikan merupakan pilihan yang tepat bagi Anda pencinta seafood.
Selain itu, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi jajanan tradisional Bojonegoro. Ada banyak kue dan jajanan tradisional yang memiliki cita rasa khas dan unik. Menjelajahi kuliner Bojonegoro bukan hanya tentang kepedasan, tetapi juga tentang pengalaman menikmati kekayaan kuliner lokal.
Informasi Praktis untuk Wisata Kuliner di Bojonegoro
Untuk memudahkan perjalanan wisata kuliner Anda, ada baiknya untuk mencari informasi lebih lanjut melalui sumber online, seperti blog perjalanan atau media sosial. Di sana Anda bisa menemukan informasi lebih detail tentang lokasi, jam operasional, dan menu yang tersedia di setiap tempat makan. Anda juga bisa membaca review dari pengunjung lain sebelum memutuskan untuk mengunjungi tempat tertentu.
Selain itu, perhatikan juga jam operasional tempat makan. Beberapa warung mungkin hanya buka pada jam-jam tertentu, jadi pastikan Anda datang di waktu yang tepat. Jangan lupa untuk menyiapkan uang tunai, karena tidak semua tempat makan menerima pembayaran elektronik.
