Indomie, si mie instan legendaris, selalu menjadi penyelamat perut lapar saat malas memasak. Rasanya yang familiar dan mudah disiapkan membuatnya jadi primadona di berbagai kalangan, dari mahasiswa hingga pekerja kantoran.
Namun, terkadang kita bosan dengan cara penyajian Indomie yang itu-itu saja. Nah, untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan menggugah selera, resep Indomie kuah cabe ijo dan bawang merah ini patut dicoba.
Indomie Kuah Cabe Ijo Bawang Merah: Resep Pedas yang Nagih
Kreasi Indomie ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda, perpaduan gurihnya Indomie dengan pedasnya cabe ijo dan bawang merah menciptakan cita rasa yang unik dan bikin ketagihan. Cocok banget bagi pecinta pedas dan yang ingin merasakan pengalaman kuliner yang lebih berkesan dari sekadar Indomie rebus biasa.
Keunggulan resep ini terletak pada kemudahan mendapatkan bahan-bahannya dan proses pembuatannya yang praktis. Kamu tidak perlu keterampilan memasak khusus untuk membuatnya. Semua orang bisa mencoba resep ini di rumah.
Berikut resep lengkap Indomie kuah cabe ijo bawang merah yang diadaptasi dari sebuah sumber, dengan beberapa tambahan untuk hasil yang lebih optimal:
Bahan-bahan:
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1 bungkus Indomie rasa ayam bawang (bisa disesuaikan dengan selera)
6 siung bawang merah, rajang halus
20-30 buah cabe rawit ijo (sesuaikan tingkat kepedasan yang diinginkan), rajang kasar
1 ikat pakcoy, potong-potong
5-7 butir bakso sapi, potong menjadi dua
1 butir telur
1 sdm minyak goreng
Air secukupnya untuk merebus
Cara Membuat:
Berikut langkah-langkah pembuatan Indomie kuah cabe ijo bawang merah:
Siapkan semua bahan. Rajang bawang merah dan cabe ijo. Potong pakcoy dan bakso.
Rebus air secukupnya dalam panci. Setelah mendidih, masukkan bawang merah dan cabe rawit ijo. Rebus sebentar, sekitar 1 menit, untuk mengeluarkan aroma dan sedikit rasa.
Masukkan bakso sapi ke dalam air rebusan. Rebus hingga bakso sedikit mengapung. Hal ini menandakan bakso telah matang.
Tambahkan mie Indomie ke dalam air rebusan. Masak hingga mie matang sesuai petunjuk pada kemasan. Jangan sampai terlalu lembek.
Sementara mie direbus, kocok telur di wadah terpisah, lalu tuang ke dalam air rebusan mie. Aduk rata.
Setelah mie matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan sebagian air rebusan untuk kuah.
Ulek kasar cabe rawit ijo dan bawang merah yang telah direbus. Campurkan dengan bumbu Indomie dan minyak goreng.
Masukkan mie yang telah ditiriskan ke dalam mangkuk. Tambahkan bakso dan telur rebus. Tata pakcoy di atasnya.
Siram dengan air rebusan mie secukupnya, sesuaikan kekentalan kuah yang diinginkan.
Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
Indomie kuah cabe ijo bawang merah siap disajikan. Bisa ditambahkan pelengkap lain seperti kerupuk, bawang goreng, atau seledri sesuai selera.
Tips dan Trik
Untuk mendapatkan rasa yang lebih maksimal, berikut beberapa tips yang bisa dicoba:
Gunakan cabe rawit ijo yang segar untuk rasa yang lebih pedas dan harum.
Sesuaikan jumlah cabe rawit ijo sesuai dengan tingkat kepedasan yang kamu inginkan.
Jika ingin rasa yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan sedikit kaldu bubuk atau penyedap rasa lainnya.
Untuk tekstur mie yang lebih kenyal, jangan terlalu lama merebus mie.
Kamu bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur, sosis, atau sayuran lain sesuai selera.
Selamat mencoba resep Indomie kuah cabe ijo bawang merah ini. Semoga resep ini dapat menambah variasi menu makananmu dan memuaskan selera makanmu.
