dimensitekno.co.id – Pada awal 2026, jagat kuliner dunia dan Indonesia dipenuhi dengan beragam makanan dan minuman yang menjadi perbincangan netizen di media sosial. Dari makanan unik yang bikin penasaran hingga rasa kekinian yang terus berevolusi, tren kuliner viral kini tidak hanya sekadar soal rasa, tetapi juga pengalaman dan estetika. Berikut ini rangkuman terbaru tren kuliner yang saat ini mencuri perhatian publik.
1. Swicy Foods: Rasa Manis-Pedas yang Menggoda
Salah satu tren kuliner yang tengah menjadi sorotan global adalah swicy foods, yaitu makanan dan minuman dengan paduan rasa manis dan pedas yang “sweet + spicy”. Tren ini berkembang pesat di restoran dan merek besar, termasuk menu minuman dan makanan yang mengombinasikan madu pedas atau saus gochujang dengan elemen manis lainnya. Tren ini menunjukkan bagaimana cita rasa baru terus berevolusi di berbagai pasar makanan dan minuman modern.
2. Omelet Keripik Usus, Viral di Kota Malang
Di Indonesia, khususnya Kota Malang, munculnya hidangan unik seperti omelet keripik usus tengah viral di media sosial. Makanan ini menjadi favorit di kalangan pengunjung kuliner lokal karena sensasi tekstur yang berbeda dan cita rasa yang khas, menjadikannya salah satu tren baru yang banyak dibagikan netizen.
3. Destinasi Kuliner Baru yang Jadi Primadona
Kawasan UMKM di Malang juga semakin hidup dengan hadirnya tempat makan seperti golongan ayam kekinian yang menjadi favorit mahasiswa dan generasi muda. Tempat-tempat kuliner baru ini terus ramai dikunjungi dan dibagikan di platform seperti TikTok dan Instagram, memperkuat pengaruh media sosial dalam menentukan tren kuliner lokal.
4. Tren Makanan Unik di Panggung Internasional
Tak hanya di Indonesia, perhelatan kuliner internasional seperti Sydney Royal Easter Show 2026 menampilkan makanan–makanan unik yang mencuri perhatian banyak pengunjung. Sajian seperti Rainbow Toastie, Dragon’s Breath, hingga Potato Scallop Chicken Burger menjadi bukti bahwa kreativitas kuliner terus berkembang di panggung global.
5. Efek Tren Kuliner Viral pada Pasar
Lebih luas lagi, tren makanan yang menjadi viral di media sosial sering kali memengaruhi perilaku konsumen hingga stok produk tertentu di rak supermarket menjadi cepat habis. Fenomena ini menunjukkan bagaimana media sosial kini berperan lebih jauh dari sekadar rekomendasi makanan, tetapi juga memiliki dampak nyata pada pola pembelian dan tren pasar.
Kesimpulan
Tren kuliner viral di 2026 mencerminkan perubahan dalam cara orang menikmati makanan. Bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman visual, kreativitas penyajian, dan kekuatan media sosial dalam menyebarkan fenomena ini. Baik itu makanan lokal seperti omelet keripik usus di Malang, ataupun tren rasa manis-pedas seperti swicy foods yang merambah berbagai menu, kuliner viral terus menjadi bagian penting budaya makanan masa kini.
Untuk terus mengikuti kabar kuliner terbaru yang viral, ikuti terus update kami setiap minggu!
